콜드체인 관리

아티클

푸드QR 시대 개막, 식품 산업의 변화와 전망

푸드QR 제도가 본격적으로 시행됩니다. 푸드QR이란 무엇이고, 왜 필요할까요? 국내외 주요 적용 현황과 사례를 비롯해 푸드QR이 변화시킬 식품 생태계를 살펴보고자 합니다.

아티클

매년 13억 톤의 식품이 폐기되며, 이는 약 1조 달러의 경제적 손실과 심각한 온실가스 배출을 초래합니다. 글로벌 문제 해결을 위해 데이터 기반 식품 모니터링 솔루션 도입의 중요성을 확인해보세요.

아티클

윌로그와 함께한 월드 푸드테크 엑스포 2024! 식품 모니터링 솔루션을 소개한 부스와 세미나로 주목받은 현장 스케치를 소개합니다. 식품 유통의 미래를 경험해보세요.

아티클

냉장·냉동식품 운송 과정에서의 온도 조작 문제가 소비자 신뢰를 위협하고 있습니다. 실제 온도와 기록된 온도 사이의 불일치를 막기 위해 실시간 모니터링 솔루션 도입이 필요한 이유와, 신선한 식품 운송을 위한 투명한 관리 체계의 중요성을 알아봅니다.

아티클

FDA 식품이력추적관리가 강화됐습니다. 식품 공급망의 모든 단계마다 추적이 되지 않는다면 수출은 물론 향후 판매에도 영향을 미칠 수 있다는 내용이 핵심입니다. 해당 규제가 기업에 어떤 영향을 미치고, 이를 대비하여 어떻게 대응해야 할까요?

아티클

소비기한 도입 후 콜드체인 관리가 식품 공급망을 비롯한 다양한 이슈를 해결하는 데 도움이 될 것입니다. 소비기한과 콜드체인 관리가 어떤 관계에 놓여있고, 이를 통해 어떤 효과를 가져올 수 있을지 살펴보세요.

1 2 3 다음 »