식품 및 농수산물

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반복되는 물류 창고 화재? 주요 원인과 대응 전략

물류 창고 화재가 지속 발생하고 있습니다. 물류 창고 화재는 인명 피해, 막대한 재산 상의 손해가 뒤따라오기 때문에 각별한 주의가 필요합니다. 물류 창고 주요 화재 원인을 알아보고 화재를 빠르게 대응할 수 있는 방법에 대해 윌로그와 함께 알아보세요.

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날씨가 더워짐에 따라 식중독 위험이 증가하고 있습니다. 식중독은 철저한 콜드체인 유지를 통해 예방할 수 있는데요 콜드체인이 실패하는 주요 요인과 함께 철저한 콜드체인을 위한 요소에 대해 윌로그와 함께 알아보세요!

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푸드QR 제도가 본격적으로 시행됩니다. 푸드QR이란 무엇이고, 왜 필요할까요? 국내외 주요 적용 현황과 사례를 비롯해 푸드QR이 변화시킬 식품 생태계를 살펴보고자 합니다.

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매년 13억 톤의 식품이 폐기되며, 이는 약 1조 달러의 경제적 손실과 심각한 온실가스 배출을 초래합니다. 글로벌 문제 해결을 위해 데이터 기반 식품 모니터링 솔루션 도입의 중요성을 확인해보세요.

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윌로그와 함께한 월드 푸드테크 엑스포 2024! 식품 모니터링 솔루션을 소개한 부스와 세미나로 주목받은 현장 스케치를 소개합니다. 식품 유통의 미래를 경험해보세요.

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냉장·냉동식품 운송 과정에서의 온도 조작 문제가 소비자 신뢰를 위협하고 있습니다. 실제 온도와 기록된 온도 사이의 불일치를 막기 위해 실시간 모니터링 솔루션 도입이 필요한 이유와, 신선한 식품 운송을 위한 투명한 관리 체계의 중요성을 알아봅니다.

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