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소비기한 적용 가이드, 식품산업이 주목해야하는 이유

소비기한 표시제가 도입됨에 따라 식품업계는 기대와 우려가 교차되고 있습니다. 소비기한으로 인해 기대되는 효과도 명확하지만, 제조에서 유통 단계에 이르는 과정에서 변경해야 할 사항이 많아지기 때문인데요. 효과적인 대응을 위해서는 무엇이 필요할까요?

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소비기한 표시제, 식품업계에 미치는 영향은?

2023년 1월 1일부터 유통기한이 사라집니다. 소비기한이라는 새로운 표시제가 도입되는 것인데요. 오랫동안 유지해온 표시제를 변동해야 하는 데엔 어떤 이유가 있을까요? 그리고 이 변화가 식품업계에 미치는 영향은 긍정적일까요?

언론보도

윌로그, 글로벌 종합물류기업 에코비스오리진과 CIS시장 물류혁신을 위한 MOU 체결

콜드체인 모니터링 솔루션 기업 일로그가 CIS 지역 전문 글로벌 종합물류기업 (주)에코비스오리진과 CIS시장의 물류, 유통 혁신을 위한 MOU를 체결했습니다. 이번 MOU를 통해 윌로그는 CIS지역 내 에코비스오리진 고객사에게 콜드체인 모니터링 솔루션을 제공할 계획입니다.

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식품콜드체인의 글로벌 규제와 국내 규제 가이드

원료에서 최종 완제품까지 까다로운 절차를 거쳐 안전하고 위생적으로 생산된 식품이라면 HACCP 해썹 마크가 붙여집니다. 현재 전 세계적으로 가장 과학적이고 체계적인 식품 안전관리 기법이라 할 수 있습니다. 국내에서는 어떻게 적용하고 운영하고 있을까요?

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